Che bontà! Alla scoperta dei cibi d'Italia - Rotondi/Beretta | Einaudi Ragazzi | 9788866563266

Che bontà – Alla scoperta dei cibi d’Italia

 14,90

CODICE 9788866563266
MARCHIO Einaudi Ragazzi
AUTORE Giuliana Rotondi
ILLUSTRATORE Elenia Beretta
ETÀ 9+
PREZZO  14,90
PAGINE 128
FORMATO 17 x 22,5
COLLANA Storie Storie
N° COLLANA 37
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Descrizione del libro

Quando è nata la pizza? E chi ha inventato il risotto, il panettone o il parmigiano? Dietro a ogni piatto che mangiamo c’è una storia avventurosa: una battaglia, un’esplorazione o semplicemente un cuoco pasticcione che giocando ai fornelli ha inventato una nuova ricetta. Il libro ricostruisce la storia delle prelibatezze italiane, spiegando quando e come sono nate. È un viaggio nella storia d’Italia, dall’antichità al Novecento, attraverso tradizioni romane, arabe, conventi medievali e ricettari cinquecenteschi. Un’attenzione particolare è riservata alle scoperte del Nuovo mondo che hanno portato in Europa alimenti sconosciuti senza i quali oggi molte ricette non esisterebbero: pensiamo al pomodoro, al mais e alle patate. Il libro è anche un omaggio ai personaggi più curiosi e intraprendenti, come l’inventore del tiramisù, del gianduiotto o del cono gelato, che con il loro ingegno hanno contribuito a rendere grande la cucina italiana nel mondo. Un libro istruttivo e divertente che insegna ai bambini la storia, partendo da quello che hanno nel piatto.

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